不同地方的火锅味道上的差别还是会大一些的，在很多人的心目当中说起火锅就想到了四川，但其实像云南等一些地方的火锅也是很好吃的，而且现在的火锅还走出了国门，全世界各地有华人的地方，基本上都开了火锅店，一些有投资眼光的人们，开始把目光聚焦在了火锅加盟上。
一、火锅的起源和历史
不同地方的火锅起源是不太一样的，就以重庆的火锅来举例，据说起源于江边的船夫，为了吃饱肚子对抗湿冷的天气，所以才会用烫煮牛下水等便宜的食材作为食物，时间久了就衍生成为了火锅独特的吃法，更是受到了全国人民的喜爱。
二、火锅加盟店排名分享
1、雾龙门街坊老火锅
特点：精心打造的物流配送中心，就是为了方便后期连锁化的发展，多年的技术沉淀下，给很多人带来了浓郁醇厚的火锅味道，并且融入现代制作工艺，做有质量的火锅。
所属公司：重庆盛闻杰餐饮管理公司
2、重庆小天鹅火锅
特点：旗下有多个实力餐饮品牌，还原经典重庆火锅味道，自己研发的子母锅，是对火锅领域发展的重要贡献。
所属公司：重庆佳永小天鹅餐饮公司
3、临江门码头火锅
特点：带来原生态的菜品，坚持做老百姓吃得起的健康火锅，拥有强大的运营团队，研究了10多年的菜谱，掌握底料制作核心技术。
所属公司：庆汉宫餐饮有限公司
4、新辣道鱼火锅
特点：以梭边鱼火锅为特色，提供的鱼肉是颇具特色的温泉养鱼而得来，利用自贡井盐进行腌制，搭配了多种香料熬制，使得鱼肉口感麻辣鲜香。
所属公司：北京新辣道餐饮有限公司
5、朝天门火锅
特点：专门打造运营示范店，供投资者参考，总部开设在重庆，采用了复合式的产品经营模式。除了火锅外还提供了养生汤锅。
所属公司：重庆朝天门餐饮控股集团
火锅的起源和历史要看所属的地区，四川火锅是以麻辣而文明搭配的是猪黄喉、鸭肠等等食材，川渝地区的火锅也差不多，口味接近，北方地区的火锅是以牛羊肉为主，能够看出和当地的饮食习惯有一定的关系。
还有其他疑惑？想了解更多？可以点击 【在线咨询】
