回顾2024年,火锅行业里也发生了不少翻天覆地的大事,其中的一条就是海底捞开放加盟,要知道从一开始就坚持着走直营路线的海底捞,疯狂扩张时期,都没有考虑过开放加盟,而在2024年的春天,居然成立了加盟事业部,虽然要上千万元才能够符合加盟标准,总部收到的申请还是很多的。
一、加盟海底捞的核心优势有哪些?
1、原本的市场占有率就很高,截至24年的6月份,大陆的海底捞餐厅就有1320家,更不要说是火锅连锁品牌中较早把门店开在国外的,像品牌影响力这样无形的资本就是自身的核心优势。
2、拥有很成熟的经营模式,从门店的选址、装修设计、人员培训种种步骤,海底捞的总部能够给出标准的范本,专管加盟的人员也很有经验,哪怕是只有钱没有从业经历的投资者,也可以放心大胆的加入,自己不会的地方都会有专业人士搞定。
3、海底捞的服务是出了名的,又很注重于品控,这些都属于加分项,正是意识到在这方面的优势,总部制定了一系列严格的管理标准,发挥出管理优势。
二、加盟海底捞的回本周期
基本上在2~3年左右,毕竟前期投入的资金较大,而回本周期的长短取决于经营的情况,还有市场竞争环境,现在的火锅市场,虽然不至于饱和,但各个品牌百花齐放,竞争还是很激烈的。
海底捞在这方面也做出了应对,通过增加获客渠道,利用线上引流,稳定到店的客流,推出了不同季节的不同产品,制定更有性价比的优惠套餐等等,现在还能够通过外卖平台点到海底捞,利用多种方式来创收,以加快回本的时间。
加盟海底捞的核心优势有哪些?归根结底就是品牌影响力,借助于本身就已经维护了30多年的品牌形象,新的门店开业不需要让消费者重新认识,也不用花大量的力气去做宣传,线下门店有着稳定的客流。
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