随着短视频的兴起，出现了很多新的工作，其中就有探寻美食的博士，人们也正是借助于别人的视频，种草了不少的火锅店，很多的投资者也是通过这样的方式了解到有更多的火锅品牌可以选择，所以现在很多的品牌是很看重于线上引流的。
一、火锅店加盟商怎么考核?
店内的业绩是否稳定，有没有大面积的黑料，这些都是要在加盟之前需要考虑的问题，大部分的火锅品牌都为合作伙伴提供了运营商的支持，不定期的做产品的研发更新，所以大家只要选择名气较高的火锅品牌，基本上加盟后是不会出现有亏本的情况的。
二、火锅店加盟品牌靠谱选择
1、筋牛哥全牛锅
主营产品：全牛卤锅
特色的带骨牛排锅，很适合于爱好肉类的消费者，选择的是绿色天然牧场的小黄牛，搭配了26种不同的香料，经过卤制后，每一口都是味觉享受。
2、宽城子美蛙自助火锅
主营产品：鱼蛙火锅
利用自媒体、网红探店全力引流到线下，努力打造爆款门店。所提供的美蛙是来自于自己的养殖基地，打通了生产线和销售线成本会更低。
3、朝天门火锅
主营产品：重庆火锅
在不同的区域内设立有分公司，方便提供经营管理帮助，近几年来格外注重于人才培养、食品开发等多方面的发展。
4、老黄记丁丁美蛙鱼头
主营产品：美蛙、鱼
大众所能够接受的价格，提供的是新鲜的鱼肉和美蛙，选择自助的形式，投资成本更低。
5、十七门火锅
主营产品： 重庆老火锅
味道好到重庆本地人都要排队才能够吃得上，有专门的厨师进行底料研发，研制成功后会配送到各个门店，全力扶持全国加盟商。
火锅店加盟商怎么考核?除了要考核火锅的味道外，通过调查市场口碑，也能够直观的反映出一家火锅店做的好不好，当然有条件的话可以直接到店内进行咨询，毕竟刚刚吃完，评价会更加真实一些。
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